Afilado de cuchillos

Cuchillería Senda la empresa de afilado de cuchillos en Cullera Valencia

En Cuchillería Senda afilamos cuchillos para profesionales y particulares.
desde que abrimos afilamos con la orientación de nuestra empresa hermana en Dinamarca.
Desde entonces, han pasado muchas cosas en la tienda, pero también muchas han permanecido igual. Seguimos afilando cuchillos para profesionales y hoy en día contamos con un centro de afilado de cuchillos totalmente profesional y moderno con empleados cualificados en el que las habilidades y la calidad son de primera categoría. Hay algo que nunca cambia: nos encantan los utensilios de cocina afilados y sentimos un amor especial por los cuchillos de cocina, que son nuestros favoritos.

¡Podemos arreglar casi todo!

Si la hoja está "astillada" tras un uso demasiado duro o incorrecto, en la mayoría de los casos podemos arreglarla para que el cuchillo pueda volver a utilizarse. Si la hoja se rompe, a menudo podemos soldarla.

CÓMO HACERLO

Para ponérselo fácil, tenemos 3 formas diferentes de reservar un afilado con nosotros:

1. Hacer un pedido en la tienda online
Añada los servicios de afilado deseados a la cesta de la compra.
Realice el pago.
Imprima la confirmación del pedido una vez completado el pago.
Empaquete bien y de forma segura la(s) herramienta(s) que ha pedido afilar y adjunte la confirmación del pedido. Puede comprar una caja de envío aquí.
Envíe el paquete Cuchilleria
Senda calle Cabañal 20 bajo A Cullera Valencia 46400.
Tenga en cuenta que debe enviarse a nuestra dirección física y no a un buzón o tienda de paquetería.

Le enviaremos su(s) herramienta(s) recién afilada(s) en un plazo de 5 días laborables.

2. Entregue sus cuchillos en persona

Deje sus cuchillos en Cuchilleria Senda en Cullera y y recójalos de nuevo 2 días laborables, o haga afilar sus cuchillos inmediatamente mientras espera. El afilado en persona se realiza en nuestro taller en Cullera. No es necesario reservar cita y le servimos el café mientras espera.

Horario de apertura
Martes - sabado: 10:00-14:00 y 17:00 -21:00
Domingo: 11:00 - 15:00

3. Compre una caja de afilado y reciba los gastos de envío gratis

Ps. Si nos envía menos de 4 cuchillos, le cobramos una tasa de gestión de 12€,- incl. IVA.

Hvorfor kan du ikke bare slibe selv?

Med mindre du er ekspert på området, så anbefaler vi dig, at du får os til at gøre det. Det kræver øvelse at slibe knive med den rigtige fingerfærdighed og finesse. Har du ikke helt styr på det, så risikerer du nemt at ødelægge dine knive. Vi er specialister i at slibe knive og ved præcis, hvordan det skal gøres. Vi garanterer dig, at vi ikke gør skade på dine knive, og at du får dem tilbage, som var de helt nye.

VI TILBYDER

Knivnørder der elsker slibning af knive!

Vores knivnørder har rigtigt mange års erfaring og nørder hver dag med at optimere slibningen, og kan løse alle opgaver. Hvis du er usikker på, om vi kan klare opgaven for dig, så tøv ikke med at kontakte sliberiet.

• Telefon: 5060 9625
• Email: vaerk@hwl.dk.

Det koster intet at spørge. Længere nede her på siden kan den nysgerrige læse mere om de services, vi tilbyder, og flere grunde til hvorfor og hvordan du holder dine knive skarpe.

Vigtigt at vide, når vi har slebet dine knive

Når du har fået slebet dine knive helt skarpe hos os, så er der nogle ting, du selv kan gøre for at vedligeholde skarpheden.

• For det første bør du aldrig putte dine skarpe knive i opvaskemaskinen. Vask dem op i hånden, og tør dem altid af med et viskestykke bagefter for at undgå rust. Lad dem derfor heller aldrig ligge i blød.
• Brug altid et skærebræt, hvad end du skærer. Skærer du på et meget hårdt underlag (fx marmor eller aluminium), så er det uundgåeligt, at dine knive med tiden vil tage skade.
• Brug kun dine knive til det, de oprindeligt egner sig til – dvs. ikke plast, ben og frostvarer.

Skærp dine knive - for sikkerheds skyld

Er du vant til at stå i køkkenet, så ved du også alt om, hvor meget det betyder med skarpe og velslebne knive. Det er langt fra en fornøjelse at arbejde med en sløv kniv, hvor du nærmest skal bruge alle dine kræfter for at skære en tomat over. Sløve knive kan desuden føre til uheld. Når du skal lægge store kræfter i at skære, er der en risiko for, at kniven glider fra dig, og pludselig har du skåret dig en dyb flænge i fingeren eller det, der er værre. Så selv om det kan lyde ulogisk, så er en skarp kniv faktisk vigtig for din egen sikkerhed.

- og for nydelsens skyld

Maden smager bedre, når du arbejder med skarpe knive, fordi saft og kraft bevares og ikke mases ud på skærebrættet. Derudover er madlavningen bare noget sjovere og noget nemmere med skarpe knive. Følelsen af en kniv der bare glider igennem grøntsagerne, helt uden at du behøver anstrenge dig, er simpelthen fantastisk. Det gør madlavningen til en sand nydelse.