Chaira

Con una chaira puedes afilar fácilmente la hoja para asegurarte de que cortas bien cada vez. Más información al final de esta página.

Popularidad
Chaira de Ceramica 28 cm
721928
 
EUR 210,03 / ud incl. IVA
EUR 173,58 excl. IVA
Chaira de Ceramica 20 cm
197120
 
EUR 134,04 / ud incl. IVA
EUR 110,78 excl. IVA
Chaira de ceramica  25 cm azul solido
941982025
 
EUR 58,08 / ud incl. IVA
EUR 48,00 excl. IVA
Chaira Hierro de acero alrededor de cerámica blanca 25 cm
5025
 
EUR 67,75 / ud incl. IVA
EUR 55,99 excl. IVA
Chaira Ceramica  25 cm
78698
 
EUR 52,90 / ud incl. IVA
EUR 43,72 excl. IVA
Chaira Victorinox
851330
 
EUR 37,39 / ud incl. IVA
EUR 30,90 excl. IVA
Chaira Victorinox
830325
 
EUR 28,33 / ud incl. IVA
EUR 23,41 excl. IVA
Chaira Diamante Victorinox 25 cm
78111
 
EUR 59,37 / ud incl. IVA
EUR 49,07 excl. IVA
Chaira Dick 25 cm Dick redondo fino
654125
 
EUR 45,11 / ud incl. IVA
EUR 37,28 excl. IVA
Chaira Dick
655130
 
EUR 67,75 / ud incl. IVA
EUR 55,99 excl. IVA
Chaira de  ceramica 24 cm Endeavour
Oferta especial
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EUR 64,54 / ud incl. IVA
EUR 53,34 excl. IVA
Chaira / hierrro 30 cm Diamante Victorinox
78112
 
EUR 60,67 / ud incl. IVA
EUR 50,14 excl. IVA
Chaira Dick
654130
 
EUR 49,96 / ud incl. IVA
EUR 41,29 excl. IVA
Chaira diamante 27 cm Fischer Bargoin
6327
 
EUR 88,77 / ud incl. IVA
EUR 73,36 excl. IVA
Chaira F. Dick  30 cm
654330
 
EUR 66,13 / ud incl. IVA
EUR 54,65 excl. IVA
Chaira Dick  35 cm redonda
655135
 
EUR 74,22 / ud incl. IVA
EUR 61,34 excl. IVA
Chaira acero pulido Dick
550330
 
EUR 143,75 / ud incl. IVA
EUR 118,80 excl. IVA
Chaira Dick acero plano 30 cm
587330
 
EUR 177,70 / ud incl. IVA
EUR 146,86 excl. IVA
Chaira Dick
388225
 
EUR 95,24 / ud incl. IVA
EUR 78,71 excl. IVA
Chaira Dickoron  clasica  30 cm  ovalada
598330
 
EUR 161,56 / ud incl. IVA
EUR 133,52 excl. IVA
Chaira  30 cm  corte fino ovalado Dick
357330
 
EUR 98,47 / ud incl. IVA
EUR 81,38 excl. IVA
Chaira Victorinox
852330
 
EUR 72,31 / ud incl. IVA
EUR 59,76 excl. IVA
Chaira Dick 25 cm
920325
 
EUR 96,85 / ud incl. IVA
EUR 80,04 excl. IVA
Chaira de Ceramica
78595
 
EUR 129,23 / ud incl. IVA
EUR 106,80 excl. IVA
Chaira 26 cm, de cerámica TOJIRO
78553
 
EUR 142,16 / ud incl. IVA
EUR 117,49 excl. IVA
Chaira 30 cm Titanio ovalada
910330
 
EUR 177,70 / ud incl. IVA
EUR 146,86 excl. IVA
Chaira Dick
930225
 
EUR 210,03 / ud incl. IVA
EUR 173,58 excl. IVA
Chaira 30 cm, Victorinox, cerámica, núcleo de hierro, mango amarillo
855830
 
EUR 142,16 / ud incl. IVA
EUR 117,49 excl. IVA
Chaira de Ceramica
78596
 
EUR 142,16 / ud incl. IVA
EUR 117,49 excl. IVA
Hierro / chaira acero diamante oval m cromo 27 cm
6326
 
EUR 117,88 / ud incl. IVA
EUR 97,42 excl. IVA
Chaira de acero Diamante  25,5 cm
TKKS9011
 
EUR 90,42 / ud incl. IVA
EUR 74,73 excl. IVA
Chaira, 20 cm , Icel Nature
Ahorra 33%
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Antes EUR 67,13
EUR 45,15 / ud incl. IVA
EUR 37,31 excl. IVA
Chaira 25 cm, F. Dick azul
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EUR 88,77 / ud incl. IVA
EUR 73,36 excl. IVA
Chaira 25 cm fuerte metal
941133325
 
EUR 46,44 / ud incl. IVA
EUR 38,38 excl. IVA
Chaira Dick
655125
 
EUR 64,52 / ud incl. IVA
EUR 53,32 excl. IVA
Chaira de hierro 25 cm Dick Red Spirit
Oferta especial
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EUR 64,54 / ud incl. IVA
EUR 53,34 excl. IVA
Chaira Dick
655330
 
EUR 72,60 / ud incl. IVA
EUR 60,00 excl. IVA
Chaira de acero ovalada Diamante Azul de 28 cm
Oferta especial
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EUR 45,15 / ud incl. IVA
EUR 37,31 excl. IVA
Chaira titanium Ovalado 30 cm
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EUR 242,38 / ud incl. IVA
EUR 200,31 excl. IVA
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Chaira / hierros : mantiene sus cuchillos en plena forma

Un cuchillo de calidad es una inversión que puede durar toda la vida si se cuida bien. Si quieres mantener tus cuchillos frescos y bien cuidados durante muchos años, acostúmbrate a usar la chaira, preferiblemente después de cada uso. No hace falta mucho, con 4-6 pasadas es suficiente. Con una chaira, afilarás fácilmente la hoja, asegurando que puedas cortar correctamente cada vez.

 

¿Cómo elegir una plancha?

En Cuchillería Senda ofrecemos una amplia gama de chairas / hierros , pero ¿debe elegir el acero convencional o el cerámico?

Acero convencional para cuchillos más blandos

La conclusión es que el modelo de acero convencional es el que mejor funciona para el mantenimiento general de todos los tipos de cuchillos de chapa y de la gran mayoría de los cuchillos forjados.

 

Si el filo del cuchillo está desafilado porque se ha " doblado " un poco - es decir, se puede sentir un ligero " filo " en el borde de corte con la uña, el acero convencional es excelente para enderezarlo de nuevo en su lugar. Una buena elección de H.W. La gama de Larsen es la convencional una chaira de acero Dickoron.

 

Acero cerámico para cuchillos de acero duro

Si está afilando cuchillos japoneses o cuchillos de acero duro como Tojiro o Senjen, necesita una chaira de cerámica. Las chairas cerámica maciza de Sieger están entre las mejores del mercado. Tendrá que afilar muchos cuchillos a lo largo de su vida si quiere conseguir afilar estos modelos.

 

El punto fuerte de las chairas de cerámica es que tanto enderezan la hoja en su sitio como afilan con bastante facilidad. Con los cuchillos de acero duro, se corre el riesgo de que una chaira de acero convencional "astille" la hoja. Esto se evita con una chaira de cerámica. Por lo tanto, esta chaira puede utilizarse para todo tipo de cuchillos.

 

Chaira / hierro con diamantes

Este tipo de acero realiza un afilado real, es decir, elimina más o menos material de la hoja, dependiendo de lo fina que sea la superficie. Es el acero que hay que utilizar cuando ni el acero del afilado convencional ni el cerámico dan resultados satisfactorios.

 

Una vez que haya afilado sus cuchillos en una chaira de diamante, es importante terminar el filo con una chaira de cerámica fina. Un acero diamantado dejará marcas relativamente gruesas en la hoja. Hay que tener mucho cuidado de utilizar los ángulos correctos cuando se utiliza un cuchillo de diamante, de lo contrario se puede hacer rápidamente más daño que bien.

 

La técnica es importante

Utilice siempre la chaira con cuidado. Si utiliza una chaira de forma incorrecta, corre el riesgo de dañar la cuchilla en lugar de mantenerla.

 

No presiones el cuchillo contra la chaira , sino concéntrate en hacer el movimiento correctamente. Cuando afile Por lo tanto, elija una chaira con una buena longitud. Cuanto más largo sea, más fácil será realizar el movimiento correcto.

 

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Cuchillería Senda - te cubrimos la espalda

Los productos de esta sección son sólo algunos de los muchos productos de calidad que encontrará en Cuchillería Senda. Ofrecemos una amplia selección de deliciosos productos de calidad para la cocina, la cocina y la mesa. Nuestra selección incluye una variada gama de cuchillos de calidad tanto para profesionales como para particulares, así como ollas y sartenes, vajillas, aparatos de cocina y equipos para diversas máquinas.

 

Además, puede hacer afilar profesionalmente sus tijeras, cuchillos y otras herramientas de corte en nuestra tienda de afilado, situada en Cullera, calle cabañal 20 bajo, en Valencia. Vea más sobre el afilado aquí >>