Cuchillos mondadores

Los cuchillos mondadores afilados hacen que el trabajo sea un placer, y nunca se tienen demasiados. Los diferentes tipos de cuchillos mondadores son muy útiles en la cocina. Más información al final de esta página.

Popularidad
Cuchillo de tomate Victorinox Classic
Ahorra 31%
67833
Antes EUR 8,54
EUR 5,89 / ud incl. IVA
EUR 4,87 excl. IVA
Cuchillo de cocina Victorinox Classic
Ahorra 51%
67433
Antes EUR 6,98
EUR 3,42 / ud incl. IVA
EUR 2,83 excl. IVA
Cuchillo de cocina Victorinox Classic
67603
 
EUR 6,98 / ud incl. IVA
EUR 5,77 excl. IVA
Cuchillo de cocina Victorinox Classic
67403
 
EUR 6,98 / ud incl. IVA
EUR 5,77 excl. IVA
Cuchillo de cocina Victorinox Classic
67633
 
EUR 6,98 / ud incl. IVA
EUR 5,77 excl. IVA
Cuchillo de cocina Victorinox Classic
67733
 
EUR 9,32 / ud incl. IVA
EUR 7,70 excl. IVA
Cuchillo de cocina Victorinox
50303
 
EUR 6,34 / ud incl. IVA
EUR 5,24 excl. IVA
Cuchillo de cocina Victorinox Classic
67703
 
EUR 9,32 / ud incl. IVA
EUR 7,70 excl. IVA
Victorinox conjunto cuchillo de verduras
40022LMIX
 
EUR 36,09 / Sæt incl. IVA
EUR 29,83 excl. IVA
Cuchillo Mondador 8 cm Icel Prática
241303808
 
EUR 6,34 / ud incl. IVA
EUR 5,24 excl. IVA
Cuchillo de cocina Endeavour
Oferta especial
4008
 
EUR 58,08 / ud incl. IVA
EUR 48,00 excl. IVA
Cuchillo de cocina Dick Superior
Ahorra 32%
405010
Antes EUR 20,86
EUR 14,10 / ud incl. IVA
EUR 11,65 excl. IVA
Cuchillo pelador SENJEN 87 mm
904087
 
EUR 32,21 / ud incl. IVA
EUR 26,62 excl. IVA
Cuchillo Mondador  Icel Prática
241320009
 
EUR 6,34 / ud incl. IVA
EUR 5,24 excl. IVA
Cuchillo tomatero Victorinox
7836L114B_master
 
Desde EUR 19,28 incl. IVA
EUR 15,93 excl. IVA
Cuchillo de cocina Icel Tradicao
233305008
 
EUR 14,10 / ud incl. IVA
EUR 11,65 excl. IVA
Cuchillo para verduras Nakiiri 16,5 cm SENJEN ONE
911165
 
EUR 83,95 / ud incl. IVA
EUR 69,38 excl. IVA
Cuchillo de cocina Dick  Pro-Dynamic
262008
 
EUR 6,30 / ud incl. IVA
EUR 5,21 excl. IVA
Cuchillo mesa
501511
 
EUR 6,79 / ud incl. IVA
EUR 5,61 excl. IVA
Cuchillo de cocina SENJEN martillado 9 cm
901090
 
EUR 58,08 / ud incl. IVA
EUR 48,00 excl. IVA
Cuchillo Tomatero  sierra 13 cm  Dick 1905
Oferta especial
191013
 
EUR 64,54 / ud incl. IVA
EUR 53,34 excl. IVA
Cuchillo mondador / Hierbas 8,7 cm Westknives
Oferta especial
WEST002
 
EUR 1.049,37 / ud incl. IVA
EUR 867,25 excl. IVA
Kokkekniv 22 cm m. træskæfte
Oferta especial
432
 
EUR 51,61 / ud incl. IVA
EUR 42,65 excl. IVA
Cuchillo tomatero 11 cm Dick
Ahorra 31%
401511
Antes EUR 24,09
EUR 16,69 / ud incl. IVA
EUR 13,79 excl. IVA
Cuchillo tomatero 11 cm, Icel Junior
241320411
 
EUR 8,93 / ud incl. IVA
EUR 7,38 excl. IVA
Cuchillo de tomate Dick Premier Plus
144413
 
EUR 87,16 / ud incl. IVA
EUR 72,03 excl. IVA
Cuchillo mondador 8 cm, Nova Arcos
188400
 
EUR 3,88 / ud incl. IVA
EUR 3,21 excl. IVA
Cuchillo mondador Arcos Nova 10 cm
188600
 
EUR 4,20 / ud incl. IVA
EUR 3,47 excl. IVA
Cuchillo Mondador, 15 cm, Icel Douro Gourmet
2210315
 
EUR 59,37 / ud incl. IVA
EUR 49,07 excl. IVA
Cuchillo Mondador, 13 cm, Icel Douro Gourmet
2210313
 
EUR 56,79 / ud incl. IVA
EUR 46,93 excl. IVA
Cuchillo Mondador, 10 cm,  Icel Douro Gourmet
2210310
 
EUR 46,44 / ud incl. IVA
EUR 38,38 excl. IVA
Cuchillo Mondador, 9 cm, Icel Douro Gourmet
2210209
 
EUR 46,44 / ud incl. IVA
EUR 38,38 excl. IVA
Cuchillo Mondador  Icel Prática
241530310
 
EUR 7,64 / ud incl. IVA
EUR 6,31 excl. IVA
Nakiri 18 cm 3 lag Ryda Knives
Novedad
147805
 
EUR 193,90 / ud incl. IVA
EUR 160,25 excl. IVA
Cuchillo de cocina 10 cm,  Maitre Arcos
150500
 
EUR 14,39 / ud incl. IVA
EUR 11,89 excl. IVA
Cuchillo mondador / pelador Latina 6,5 cm Arcos
100100
 
EUR 5,49 / ud incl. IVA
EUR 4,54 excl. IVA
Cuchillo mondador / hierbas 10 cm Icel  I-Tech negro
2410310SORT
 
EUR 11,12 / ud incl. IVA
EUR 9,19 excl. IVA
Grønsagskniv 8 cm Icel Junior
241320008
 
EUR 6,34 / ud incl. IVA
EUR 5,24 excl. IVA
Cuchillo universal 18 cm Dick Vivum
364418
 
EUR 129,23 / ud incl. IVA
EUR 106,80 excl. IVA
Cuchillo mondador 10 cm Dick Vivum
364710
 
EUR 71,01 / ud incl. IVA
EUR 58,69 excl. IVA

Cuchillos Mondadores para todo uso

Desde los tomates hasta el apio, pasando por la albahaca y los plátanos, la gran variedad de plantas hace que haya mucho donde elegir a la hora de comprar cuchillos para hierbas. Cuando necesite preparar y procesar hierbas, un cuchillo para hierbas podría ser la elección obvia. Dependiendo del tamaño, un cuchillo para hierbas también podría ser una buena opción cuando necesite picar verduras más pequeñas o limpiar frutas. La cuchilla está afilada y corta fácilmente los puntos de belleza de la fruta y la verdura.

Puede ser difícil diferenciar los cuchillos. Nombres como cuchillo multiuso, cuchillo ornamental, cuchillo para verduras y cuchillo para hierbas se utilizan a menudo como sinónimos, debido a los muchos usos prácticos de los cuchillos que se superponen.

En esta página encontrará cuchillos utilitarios más pequeños, cuchillos para verduras un poco más grandes y cuchillos más especializados para diferentes fines, que describimos aquí.

 

Cuchillo Tournier

Un cuchillo tournier es un cuchillo especial para la decoración de verduras y frutas. Tournier significa en francés "girar", y es la hoja curva la que da a este cuchillo su funcionalidad. El cuchillo se utiliza, por ejemplo, para dar la vuelta a las patatas, que se cortan en forma de aceituna. Se dice que girar separa a los profesionales de los aficionados, y esto no es del todo falso. La técnica requiere mucha práctica. Pero si vas a ir de gira, necesitas un cuchillo de gira. El cuchillo también puede utilizarse para otros fines, como limpiar las verduras o cortar los tallos de las flores.

 

Cuchillo tomatero

El cuchillo para tomates es un pequeño cuchillo con un borde dentado que perfora fácilmente la dura piel del tomate sin destruir su suave pulpa. Algunos cuchillos para tomates tienen la punta dentada para facilitar el movimiento de las rodajas. Por supuesto, el cuchillo para tomates también se puede utilizar para muchas otras cosas además de los tomates, como cortar pequeñas barras de pan y cosas similares.

Si quiere comprobar si un cuchillo sin filo de sierra está perdiendo su afilado, pruebe a cortar un tomate. Si el cuchillo no logra cortar la piel del tomate sin problemas, es hora de afilarlo. No es posible cortar un tomate con un cuchillo sin filo. Ese es el problema que evitarás con un verdadero cuchillo para tomates. Un cuchillo para tomates perfora fácilmente la piel del tomate, aunque un cuchillo con ondas suele provocar una mayor pérdida de jugo que un cuchillo con el filo liso.

 

Vea más sobre el afilado en Cuchillería Senda >>

 

Cuchillo decorativo

Gracias a su práctico tamaño, el cuchillo para decorar es especialmente adecuado para pelar y dividir los ingredientes más pequeños en la cocina y para los trabajos de decoración. Los pequeños cuchillos decorativos están adaptados para poder sostener tanto el alimento como el cuchillo en el aire mientras se pela o se corta. Además, es un buen cuchillo para dejar que los niños lo utilicen si quieres que participen en la cocina.

 

Cuida tus cuchillos 

Los cuchillos necesitan ser afilados.

Un cuchillo de calidad es una inversión que puede durar toda la vida si se cuida bien. Mantenga sus cuchillos utilizando una plancha, preferiblemente cada vez que los utilice. Se mantendrá más afilada durante más tiempo. No necesitas mucho, con 4-6 golpes es suficiente. Si tiene cuchillos de acero duro, es importante utilizar una plancha de cerámica.

 

Sin embargo, si un cuchillo se ha desafilado por completo, hay que afilarlo. Incluso los cuchillos más caros necesitan ser afilados. Por otro lado, los cuchillos de alta calidad pueden afilarse casi indefinidamente. Estaremos encantados de hacerlo en nuestro taller de afilado profesional, que cuenta con más de 85 años de experiencia. Lea sobre el afilado en Cuchillería Senda >>

 

Limpie y guarde sus cuchillos con respeto

Guarde sus cuchillos con respeto. Una de las mejores maneras es montar un riel magnético en la pared de la cocina. Sólo recuerda agarrar los cuchillos para que el huevo afilado no golpee el riel, especialmente si es de metal. Si quieres guardar tus cuchillos en un cajón, ponlos en un portacuchillos. Nunca los dejes sueltos en el cajón. Si lo haces, corren el riesgo de rozarse entre sí, destruyendo el huevo. Los bloques de cuchillos fijos en la encimera de la cocina son otra buena alternativa.

Por último, pero no menos importante: No lave nunca los cuchillos en el lavavajillas. Equivale a asesinar sus herramientas. Los cuchillos se estropean y, de hecho, se dañan después de un solo lavado en el lavavajillas. En su lugar, lava los cuchillos a mano después de usarlos y sécalos con un paño de cocina.