La serie Technik se compone de cuchillos con hojas de acero y mangos de plástico. Los cuchillos son fáciles de mantener afilados, tienen una buena resistencia al desgaste y están a un precio que todo el mundo puede permitirse. Se fabrican con espiga completa para dar una gran resistencia y un buen equilibrio.
ICEL es calidad portuguesa fabricada desde 1945 por una empresa familiar a las afueras de Lisboa. Al principio, la producción consistía únicamente en cuchillos forjados con mangos de madera, pero ICEL ha ido ampliando su gama hasta incluir cuchillos troquelados con mangos tanto de madera como de plástico, así como mangos de plástico. Lo que todos tienen en común es que se adaptan muy bien a la mano. Son cuchillos de buena calidad a los mejores precios del mercado.
Es bueno saber sobre su nuevo cuchillo
Incluso los mejores cuchillos necesitarán afilarse con el tiempo (y también se puede afilar un cuchillo de sierra). Por otro lado, los cuchillos de alta calidad pueden afilarse casi infinitamente. Nos complace hacerlo en nuestro taller de afilado profesional, que cuenta con más de 85 años de experiencia. Lea sobre el afilado en Cuchilleria Senda >>
Es importante: No lave nunca los cuchillos en el lavavajillas. Es el equivalente a asesinar tus herramientas. Los cuchillos se estropean y se dañan después de un solo lavado en el lavavajillas. En su lugar, lava los cuchillos a mano después de usarlos y sécalos con un paño de cocina.
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