Con el rallador para trufas Microplane, puede rallar y cortar trufas. Es una plancha para trufas 2 en 1. La cuchilla de corte de la trufa es ajustable, lo que garantiza unas rodajas perfectas y uniformes del grosor deseado. El rallador tiene la misma superficie de rallado afilada por la que son conocidos los demás productos de Microplane, por lo que se obtiene una buena calidad como siempre. Por supuesto, ambos pueden utilizarse para otras cosas, como quesos duros, chocolate, setas, rábanos y ajo. El mango es de nogal. Hay un pie de silicona antideslizante en el extremo del rallador, que garantiza que se mantenga firme durante su uso.