Cuchillo Mondador

Los cuchillos mondadores son prácticos cuchillos especialmente indicados para cortar, para pelar y dividir los ingredientes más pequeños en la cocina. Más información al final de esta página.

Popularidad
Cuchillo mondador SENJEN Single 12,5 cm
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EUR 38,70 / ud incl. IVA
EUR 31,98 excl. IVA
Cuchillo mondador  SENJEN  VG10 12,5 cm
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EUR 64,58 / ud incl. IVA
EUR 53,37 excl. IVA
Cuchillo mondador SENJEN martillado
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EUR 64,58 / ud incl. IVA
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Cuchillo mondador / hierbas  12 cm SENJEN ONE
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EUR 45,16 / ud incl. IVA
EUR 37,32 excl. IVA
Cuchillo de cocina SENJEN Black  12,5 cm
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EUR 32,22 / ud incl. IVA
EUR 26,63 excl. IVA
Cuchillo Tojiro Pro DP 15 cm
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EUR 72,62 / ud incl. IVA
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Cuchillo Tojiro Pro DP 12 cm
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EUR 64,54 / ud incl. IVA
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Cuchillo para verduras / mondador  10 cm rojo Victorinox
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EUR 10,22 / ud incl. IVA
EUR 8,45 excl. IVA
Cuchillo mondador Tojiro DP 12 cm
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EUR 81,40 / ud incl. IVA
EUR 67,27 excl. IVA
Dolk 11,2 cm blad gummiskæfte ABS-skede
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EUR 29,63 / ud incl. IVA
EUR 24,49 excl. IVA
Pyntekniv 10 cm Icel Horeca Prime
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EUR 12,16 / ud incl. IVA
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Cuchillo verduras decorar Icel Tradicao
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EUR 17,99 / ud incl. IVA
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Pyntekniv Latina 13 cm
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EUR 9,32 / ud incl. IVA
EUR 7,70 excl. IVA
Pyntekniv Latina 15,5 cm
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EUR 8,93 / ud incl. IVA
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Cuchillo de cocina Victorinox
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EUR 68,45 / ud incl. IVA
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Cuchillo verduras / mondador 8,4 cm Westknives
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EUR 1.035,11 / ud incl. IVA
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Cuchillo Honesuki 13 cm Endeavour 67 hojas
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EUR 116,33 / ud incl. IVA
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Cuchillo de puntila 10,5 cm, Arcos Latina
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EUR 6,30 / ud incl. IVA
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Cuchillo del cocinero Dick Premier Plus  japonés
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EUR 51,63 / ud incl. IVA
EUR 42,67 excl. IVA
Cuchillo vegetal Arcos Natura 12.5 cm.
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EUR 51,63 / ud incl. IVA
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Cuchillo Decorativo / Mondador 13 cm Knifemakers
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EUR 278,09 / ud incl. IVA
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Cuchillo, 13 cm, Takefu, VG-10, 61 capas, Mango de madera de hierro
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Cuchillo de cocina Victorinox
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Cuchillo de cocina Dick 1905
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Cuchillo mondador Dick Rojo espíritu
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Cuchillo fileteador  Icel Nature
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Cuchillo mondador/ 15 cm Dick Serie 1905
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Cuchillo para queso Dick 12 cm serie 1905
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Cuchillo de decoración, 9 cm 61 Capa VG-10 Ibenholt 8
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Cuchillo mondador 9 cm Tojiro Hammered Negro
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Lommekniv Model Diamond 8,2 cm
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Cuchillo Cocina Icel Technik
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Cuchillo decorativo / mondador 9 cm
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Cuchillo de cocina 13 cm, Universal Arcos
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Cuchillo mondador SENJEN ONE  9 cm
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Cuchillo verdura decorar Icel Nature
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EUR 21,86 / ud incl. IVA
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Cuchillo mondador / hierbas 16 cm Oboro Tojiro
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Antes EUR 129,28
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Cuchillo para decoración Senjen Powder 126 mm
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Antes EUR 197,99
EUR 98,99 / ud incl. IVA
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Cuchillo 10 cm mondador/ puntilla Icel Maître
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EUR 47,75 / ud incl. IVA
EUR 39,46 excl. IVA

El cuchillo mondador: no sólo para decorar

Un cuchillo mondador es un cuchillo más pequeño y muy manejable, es una de las herramientas más útiles en la cocina, gracias a su versatilidad.

El pequeño y manejable generalista

Gracias a su práctico tamaño, el cuchillo de mondador es especialmente adecuado para cortar, para pelar y dividir los ingredientes más pequeños en la cocina. En general, puede utilizarse para la mayoría de las tareas de la cocina en las que se necesita un cuchillo más pequeño. Por ejemplo, cortar un queso parmesano duro es bastante fácil con un cuchillo de pelar, también es genial para quitar las semillas de las guindillas y es útil cuando se preparan gambas para servir.

 

Utilice la herramienta adecuada para el trabajo

Si quiere añadir un cuchillo mondador a su colección de cuchillos, puede ser una buena idea considerar si quiere un cuchillo con o sin filo de sierra, o quizás quiera ambos cuchillos.

Llamamos a los modelos con ondas cuchillos de tomate. Además de ser muy útil sólo para los tomates, el cuchillo para tomates también es bueno para cortar pequeñas barras de pan y para cortar ajos. En cualquier caso, lo más importante es que utilice el cuchillo adecuado para la tarea que se quiere llevar a cabo.

Por ejemplo, si estás haciendo algo que requiere un poco de esfuerzo, como cortar zanahorias o picar cebollas, no es el cuchillo mondador lo que debes usar, sino un cuchillo más grande, como un cuchillo de cocina, conocido también como el cuchillo del Chef. Por otro lado, el cuchillo mondador es definitivamente la elección correcta si necesita llevar un solo cuchillo a un picnic o a un viaje de acampada.

 

✔ Cuida tus cuchillos

Los cuchillos deben estar tanto alineados como afilados.

Un cuchillo de calidad es una inversión que puede durar toda la vida si se cuida bien. Mantenga sus cuchillos utilizando una chaira o afilador, preferiblemente cada vez que los utilice, pues la hoja se mantendrá más afilada durante más tiempo. No se necesita mucho, con 4-6 pasadas es suficiente. Si tiene cuchillos de acero duro, es importante utilizar una chaira o afilador de cerámica.

Sin embargo, si un cuchillo se ha desafilado por completo, hay que afilarlo. Incluso los cuchillos más caros necesitan ser afilados. Por otro lado, los cuchillos de alta calidad pueden afilarse casi indefinidamente. Estaremos encantados de hacerlo en nuestro taller de afilado profesional, que cuenta con más de 85 años de experiencia. Lea sobre el afilado en Cuchillería Senda >>

 

Limpie y guarde sus cuchillos con respeto.

Guarde sus cuchillos con respeto. Una de las mejores maneras es colocar un riel magnético en la pared de la cocina. Sólo recuerda agarrar los cuchillos para que el núcleo afilado no golpee el riel, especialmente si es de metal. Si desea guardar sus cuchillos en un cajón, ponlos en un portacuchillos, nunca los deje sueltos en el cajón. Ya que si lo hace, corren el riesgo de rozarse entre sí, destruyendo así el núcleo. Los bloques de cuchillos fijos en la encimera de la cocina son otra buena alternativa.

Por último, pero no menos importante: No lave nunca los cuchillos en el lavavajillas. Equivale a asesinar sus herramientas. Los cuchillos se estropean y, de hecho, se dañan después de un solo lavado en el lavavajillas. En su lugar, lava los cuchillos a mano después de usarlos y sécalos con un paño de cocina.