El modelo es un cuchillo laminado de 3 capas, con acero VG10 en el centro - un tipo de acero en la clase superior absoluta de acero inoxidable, forjado. El alto contenido de cromo y cobalto hace que el cuchillo sea muy resistente al desgaste y a la oxidación.
Tojiro es para aquellos que no hacen concesiones en nada, tanto si la hoja del cuchillo tiene 3 como 63 capas de acero. El acero se selecciona cuidadosamente para cada serie, y las vainas se cuidan con esmero. Las fundas de los cuchillos encajan a la perfección, y los remaches y las fundas están diseñados y equilibrados para ofrecerle cuchillos con un equilibrio perfecto.
Los cuchillos tan resistentes como los Tojiros deben usarse y manejarse con cuidado. Los objetos duros, como los huesos y las pérdidas en el suelo, pueden causar daños en la hoja.
Es bueno saber de su nuevo cuchillo
Incluso los mejores cuchillos necesitan ser afilados con el tiempo. Por otro lado, los cuchillos de alta calidad pueden afilarse casi indefinidamente. Estaremos encantados de hacerlo por usted en nuestro taller de afilado profesional, que cuenta con más de 85 años de experiencia. Lea sobre el afilado en Cuchilleria Senda >>
Es importante: No lave nunca los cuchillos en el lavavajillas. Es el equivalente a asesinar tus herramientas. Los cuchillos se estropean y se dañan después de un solo lavado en el lavavajillas. En su lugar, lava los cuchillos a mano después de usarlos y sécalos con un paño de cocina.
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