Grill Konro Yakitori Pro Small
Con esta parrilla Konro Yakitori Pro Small, obtendrás una herramienta donde la tradición y la calidad se unen para crear una verdadera experiencia de parrilla japonesa.
Estas parrillas representan mucho más que simples dispositivos de parrilla; llevan consigo una profunda historia, una devoción por el arte y un enfoque excepcional para preparar los encantadores pinchos de Yakitori.
Las parrillas Konro Yakitori Pro están hechas del material diatomita, también conocido como tierra de diatomeas, que ha pasado por un cuidadoso proceso de quema, trituración y compactación para formar los bloques que constituyen la base de la estructura de la parrilla.
Este proceso hace que las parrillas sean más resistentes a los golpes y la humedad. La diatomita es una roca sedimentaria que hace más de 20 millones de años era plancton microscópico.
La diatomita tiene una propiedad especial: es extremadamente ligera y contiene muchos pequeños agujeros. Estos agujeros actúan como aislante natural y ayudan a retener el calor dentro de la parrilla, lo que prolonga el tiempo de combustión del carbón en comparación con otras parrillas de carbón en el mercado.
Al mismo tiempo, la diatomita asegura que el exterior de la parrilla no se caliente por los lados, lo que la convierte en ideal como parrilla de mesa para agradables noches de parrilla.
A través de la entrada de aire en el lateral de la parrilla, puedes controlar fácilmente la temperatura.
Tiene un diseño compacto y su tamaño permite colocarla en la mayoría de las superficies, y como no se calienta por fuera, se puede colocar en cualquier tipo de superficie.
La parrilla Konro Yakitori Pro Small es perfecta para asar deliciosos pinchos de yakitori y también es adecuada para cocinar carne, pescado o verduras.
Otra aplicación es para acabado sous-vide.
Gracias al control preciso de la temperatura y las altas temperaturas, la parrilla te permite lograr una caramelización perfecta en tus platos sous-vide.
ESPECIFICACIONES:
Material: Diatomita / Tierra de diatomeas
Temperatura: de 107°C a 350°C
Tamaño: 77x23x20 cm (LxBxH)
Peso: 18 kg
Capacidad: Para 14-16 personas
Incluye: Parrilla, asa
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